不要拒绝“好胆固醇”云贵水韭

不要拒绝“好胆固醇”

胆固醇有好有坏，血中胆固醇脂蛋白呈白色蜡状，其中低密度脂蛋白类被称为坏胆固醇，它易损伤血管内膜；另一类称为好胆固醇的高密度脂蛋白，可将前者自血管壁中清除。好胆固醇好在能将肝外组织细胞内的胆固醇转运到肝脏进行代谢，肝脏代谢后的产物，再通过胃肠道经排便排出体外。因此，好胆固醇好比血液清道夫，其含量峨眉箬竹越高，则人体排出胆固醇的量越多。同时，好胆固醇还有抗氧化和抗血管炎症华中介蕨的作用，能保护血管，减少其受损伤。

有助于提升好胆固醇的食物很多。橄榄油：橄榄油不仅能降低坏胆固李榄醇，还能升高好胆固醇，同时还可以阻止或减弱坏胆固醇对动脉的损害，可谓三管齐下。

生洋葱：洋葱对升高血中好胆固醇有着重要的帮助作用。有专家报告说，每天半个生洋葱或同等量的洋葱汁能使血中好胆固醇平均升高30％，这是很了不起的作用。但是，如洋葱做得越熟，其升高好胆固醇的作用就越不明显。

大蒜：研究表明，每天服用适量的大蒜油，服用一个月后发现血中的好胆固醇升高了23％。

多脂鱼：多脂鱼如大马哈鱼、鲭鱼、沙丁鱼、金枪鱼等，有较明显升高好胆固醇的作用。

燕麦：专家指羽节蕨示，您若能每天吃一大碗燕麦片，连吃2至3个月，就能达到血中好胆固醇提升15％的好效果。

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